12.07.2015

Jako malý jsem viděl svého taťku, jak si na Krétě objednal jedno prapodivné jídlo, které připomínalo spíše jakési housenky než zeleninu, která se dá jíst. Tehdy by mě však ani nen...

01.07.2015

Je zvláštní, jak podřadnou hodnotu má v Česku rýže. Přitom si myslím, že je to po bramborách ta nejčastější příloha snad ke všemu.

Jako malý jsem se rýže najedl horem dolem. U nás...

Posledních pár let jsem se začal trochu více zajímat o kvašení. Ne, že bych si chtěl doma vyrábět pivo nebo dokonce víno, ale pokud kvašené milujete stejně jako já, pak jednou při...

24.05.2015

Když jsem dostal svůj první tažín, ani jsem netušil, co vše se v umu tohoto hrnce skrývá.

Asi před měsícem jsem, na základě svého velkého zájmu o tažín, tento hrnec dostal. Měl jse...

19.04.2015

Když jsem přemýšlel, co za recept dnes napíši, měl jsem vcelku jasno, že to bude maso. Spousta lidí si o něho psalo a po „vegetariánské“ smršti, kterou jsem celý blog začal, přišl...

Please reload

Kategorie

Zasílat novinky

© 2015 by Nikos Kuluris