17.01.2016

Když se řekne vařený květák, leckdo dostane kopřivku a při představě, že by ho měl sníst, se raději schová do sklepa. Toto naprosto chápu a toleruji, ale když ho upravíte a dochut...

13.01.2016

Jedna ze surovin, která mne provází od mého mládí, je paksimadi – tedy suchar. Ale ne jen tak ledajaký suchar, nýbrž jak se u nás říkalo - krétský suchar.

Samozřejmě, paksimadia ja...

Jedno z dalších jídel, které si z dětství velmi bedlivě pamatuji, jsou lachano-dolmádes. Bylo to jídlo, které babička dělávala velmi ráda a v podstatě ho kdykoliv podala na s...

13.12.2015

Jedno ze základních řeckých jídel, které v řecké rodině přistane na stůl minimálně jednou týdně, jsou fakies (čočka).

Fakies, neboli čočka, se v Řecku dělá na nepřeberné množství z...

Please reload

Kategorie

Zasílat novinky

© 2015 by Nikos Kuluris