17.05.2017

Tofu, pro mnohé kus hmoty bez chuti, pro jiné výborný zdroj proteinů či dokonce i chutě, kterou nenaleznete v ničem jiném. Ať už je to tak nebo tak, ona bílkovinová kostka mne ins...

30.12.2015

Je mnoho tradic a zvyků, které se pojí jak s Vánocemi, tak i povánočním či novoročním jídlem. Někteří vaří kubu, jiní zase rybí polévku a bramborový salát se snad liší u každé rod...

22.11.2015

Když jsem se zamýšlel, co mi ještě zbývá doplnit k právě probíhajícímu podzimu, zjistil jsem, že už to je jen pár plodin. Jedná se o jedlé kaštany a růžičkovou kapustu. Kaštanům s...

09.09.2015

Když jsem v New Yorku poprvé navštívil japonskou restauraci, byl jsem naprosto konsternován. Ne, že bych do té doby neochutnal sushi, ale to, co jsem dostal přímo do ruky, přímo p...

05.04.2015

Tofu je pro mne jedna z nepostradatelných surovin, která v mém jídelníčku nesmí alespoň jednou týdně chybět. Již jsem vyzkoušel nepřeberné množství druhů tofu. Od nakládaného přes...

Please reload

Kategorie

Zasílat novinky

© 2015 by Nikos Kuluris