Colours of Ostrava - festivalové jídlo

Letní festivaly jsou v plném proudě a i já se vydal na jeden, pro nás Ostraváky velmi důležitý - Colours of Ostrava.

Co si budeme namlouvat s jídlem to na festivalu je vždy na štír, ale kdo hledá, ten najde, a já našel doslova poklady.

První stánek s jídlem, který má schodou okolností pod křídly můj dobrý kamarád Jiří Nenička, je celý věnován španělské kuchyni a tapas. Nese název i stejnojmenné restaurace Pata Negra, a pokud milujete pravě autentickou španělskou kuchyni, pak toto je přesně pro vás.

Další úžasný objev byl stánek, který nese příznačný název mořské plody - "Sea Food". Musím říct, že lepší kalamáry na grilu jsem snad ani neměl.

Můj zcela největší objev byl stánek s autentickým vietnamským jidlem pod názvem Mr. Bánh Mì, který se, jak už název naznačuje, zabýva výhradně Bánh Mì - tradiční vietnamský fastfood z pečeného vepřového masa. Veškeré jídlo je zde maximálně čerstvé a připravené na místě.

Takže pokud opravdu budete hledat, vždy najdete, a dokonce i to, co byste nikdy na tomto místě nečekali. Příjemne festivalové leto.

A na závěr, kapela, která mne na Colours nejvíce nadchla, Other Lives.