Nikosův rohlík

Před nějakým časem jsem zde dával vcelku jednoduchý stir-fry, který si můžete udělat za pár minut doma jako rychlý oběd a přitom...

Je mnoho tradic a zvyků, které se pojí jak s Vánocemi, tak i povánočním či novoročním jídlem. Někteří vaří kubu, jiní zase rybí polévku a...

Obliba vietnamské polévky Pho má v Česku geometrický nárůst. Ještě nedávno, zde nikdo o Vietnamu v podstatě ani nevěděl a dnes je z Prahy...

Jelikož jsou teď fazolky na trzích naprosto běžným artiklem, rozhodl jsem se je zařadit do receptů, dokud je ještě čas. Jedná se o...

Jedno z jídel, které si pamatuji z mládí, je pečená zelenina na milion způsobů. Každopádně, nejčastějším jídlem bylo tzv. Briami, jehož...

Jelikož se poslední dobou velmi mluví o Sýrii a lidech, kteří prchají před válkou z této dříve nádherné a bohaté země, rozhodl jsem se...

Není snad jediné „řecké“ jídlo, které by nemělo tolik příběhů kolem vzniku svého jména jako je Imam Baldi. Toto jídlo mě doprovází od...

Když se řekne řecká kuchyně, není snad nikdo, koho by nenapadlo jídlo, kterému se říká dost divným názvem a to Moussaka (čte se Musaka)....

Budu se opakovat, ale v Řecku se říká, že každý rodinný stůl by měl obsahovat mísu salátu, vodu a chleba. Jako malý jsem nikdy nechápal,...

Tofu je pro mne jedna z nepostradatelných surovin, která v mém jídelníčku nesmí alespoň jednou týdně chybět. Již jsem vyzkoušel...